吊唁的人们进进出出，几个掌柜来回忙碌。
大约12点时，吹鼓手们停了下来。治丧委的干部、村长庆浩大爷，拿着老式麦克风在灵堂里吼着，破锣嗓子“口病”百出地讲起话来。
“呋、呋，我说兄弟爷们、姊妹娘们，都给我听好啦，都得注意啦，啊！这个，这个，今天，刘陈氏老人追悼大会现在开始。啊！这个大会进行第一项：有请乡民政办公室这个、这个，这个唐主任致辞，啊！大家鼓掌欢迎。”
人们都哈哈笑着“呱唧”起来。
一个戴着眼镜片的“小分头”拿着一张信纸过去，表情严肃地念了起来，“花刘村的村民同志们，惊闻百岁刘老太仙逝，我们怀着无比伤心、无比难过、无比悲凉、无比凄惨、无比痛苦的心情，沉痛悼念刘陈氏老太一路走好……”接着又啰里吧嗦地念了几段，最后说到“请大家务必节哀顺变，致辞结束。”
大家又是一阵掌声。
村长大爷又这个那个地讲了一段话，大意是这次来客多，流水开席，饭后观看吹鼓手的绝活表演后再走流程、上坟，然后他宣布开席。
我拉着花千城赶紧溜，就见我3哥指着一个方桌给我们打招呼，我两赶紧跑去坐下。
丧局大席啥样？我简要介绍下。丧局在农村一般没有喜宴重视，婚喜宴一般都是“4凉4热4果‘8大碗’”，而丧局会缺少4道热菜。
果然，听说今是4凉4果（点心，非水果）“8大碗”外加2硬菜。
那会，农村普通丧局也就吃个“8大碗”，而百岁祖奶过世非比寻常，主家感觉很光彩，便厚待客人高提席，因此多加2菜成了“十全十美”，大家心里自然欢喜。
先是1人端来筷子草纸（垫筷子用）酒杯2瓶白酒，后面的人跟着一个托盘。
先上来4个小凉菜，有拌猪头肉、香卤猪肝、煮花生米、葱拌豆丝。
接着上来4个小点心，包括小口酥、江米条、炒糖果子等，这8样菜果上来俗称“垫巴肚子”，就是农村喝酒前的常规动作，先吃点菜果再喝酒，防止有人直接开喝晕场。
前8个菜果，一个木托盘能端一套（4样），2趟齐活。
接着才上主菜，所谓的“8大碗”其实是8道热菜。都用直径一尺一的大盘子装，你家用8寸盘盛菜，就会被人笑话小气，所以村里互相攀比，基本都是统一的大盘子。
最累人的就是上主菜，托盘托菜挺沉的，往往一只鸡3、4斤重，一条鱼4、5斤沉，所以在大席上端大盘子的也得挑选顿壮的灵巧人。
还必须得记性好，不然这个桌多上个菜，那个桌少一个，就会闹出笑话丢了人。
过去常有因为上错了菜而闹事的，现在吃席都一二十道菜了，几乎没人查点菜盘个数。
我们正吃着小菜，主菜到了，分别是：第一道炖整鸡，第二道泰西湖炖大鲤鱼，第三道片子大肉，类似梅菜扣肉那种，但全是酥软香烂的猪肉，第四道香酥糟鱼。
这4道菜的寓意大体与在县招待所的差不多，包含了“大吉大利、年年有余、猪福多多、丰庆余年”等美好祝福。
然后我3哥几个小伙开始倒酒吃喝畅饮，我和花千城由于未成年，在大席上是不敢明着抽烟喝酒的，只是放开肚皮喝茶水吃菜，一会儿就拾掇饱了。
等后面4个荤素搭配的热菜上来，诸如芹菜肉片、豆芽肉丝、红烧豆腐、琉璃土豆块（类似拔丝的那种，我们叫“琉璃”）等热菜上桌时，我两已吃饱放下了筷子。
吃饱了为啥不离席呢？因为主家外加的那2道硬菜没上，我们就是好奇，纯属看看究竟是啥好菜。
一会，压桌大菜上来：一道水煮猪肉丸子和一盘黑乎乎的圆肉片。
3哥明显认识这道菜，大声显摆说：“这叫香肠，可好吃了！我在部队经常吃。”
我知道他不会经常吃，因为他就那样，好爱慕虚荣。
比如只是见过这种好吃的，他会说吃过；吃过一回的，他就说常吃；吃过三两次的，他就夸张地说“我都吃够了”。
我最了解我3哥了！因为他一筷子夹起来3片香肠放嘴里大嚼，嘴角都流出油了，我就知道他虚夸。
我小声问花千城“吃过这个没？”他摇摇头。我心想：“县官”弟弟竟然都没吃过，就吃块尝尝。
想到这里一使眼色，我两几乎同时各自夹了一片品尝，真挺香！主家果然菜够硬。
喝了几口茶水，我对3哥说：“吃饱了，我两待会去看吹鼓手表演。”
