这一点,是陈司突然想到的。
毕竟做菜这个玩意,需要注意的,一是技术,二就是材料。
技术方面,只要路子走对了那就大差不差,老赵的大侄子作为饭店的厨师,开了这么久的店,让他依据一个新做法来做菜,并不是一件特别难办的事情。
说到底,陈司做出的那两盘菜的味道独特且美味,归根结底是所用的材料的特殊。
来自异世界的荒野毒椒,还有维及纳长豆,这两种决定性的材料,是现实世界中无论如何都找不到的。
口味的独特性,会带来一大批追求这种美味的死忠顾客;材料的稀缺性,又决定了菜品的不可复制性。
这两者相互碰撞,会产生一个神奇的性质。
这个性质,在资本市场上,我们一般叫它,垄断。
什么东西赚钱最快?
垄断!
他的蓝史莱姆宽粉能够热销,为他带来稳定且大量的收益,就是他的产品形成了垄断的功劳。
想到这里,陈司的心头一片火热。
继自家地城的蓝史莱姆之后,另一件具有极高商品价值的东西,终于被他在异世界找到了。
不,不是是一件,是两件!
甚至……
可能是四件。
在水槽前用钢丝球刷着盘子的陈司,目光不由自主地投到了里面放有一个泡菜坛子的橱柜上。
其实之前采集的植物,除了维及纳长豆和荒野毒椒,还有另外两种果实。
不过这两种有毒的果实,虽然前期的准备和长豆与毒椒有些类似,都是放在盐水中浸泡。
但是它们还需要进行进一步的加工,才能用于食用。
这也是陈司没有现在就拿它们做菜的原因。
“若是那两种果实,拿来做菜,它们的味道也像现在的这两种一样独特且美味的话……”
陈司在心中设想这种可能性,心头的火越烧越旺。
不过即使那两种还未加工的果实,没有什么商品价值,对现在的他来说,也已经无所谓了。
致富之道,已经在眼前了!
“老赵啊,我和你商量个事儿……”
花了几秒钟平复住激动的心情,陈司略微斟酌词语,开始对老赵说出自己的计划。
……
“哎呀!陈老板不愧是要做大生意的人,你这个想法好啊!”
听完陈司的方案,老赵有些激动,开口夸起了陈司:
“也是,窝在厨房里做菜,一天干十二个小时,又热又闷又累的,像陈老板你这种要赚大钱的人,肯定看不上啊!”
“是我糊涂了,糊涂了!”
果然,激动是守恒的,它不会消失,只是从陈司的心中,转移到了老赵的脸上。
老赵笑得有些合不拢嘴,开始给陈司戴上“企业家”级别的高帽。
虽然嘴上嫌弃,但那也是自己兄弟儿子的选择,老赵还是希望,他坚持的事业能够越做越好。
陈司刚刚提出的计划,是要收购老赵大侄子的餐馆,然后将自己鱼香肉丝的做法传授给他,并且持续为他提供能带来独特风味的关键材料——泡制过后的荒野毒椒。
一开始陈司的计划,其实是打算作为关键食材的供应商,并且技术入股来着。
可是老赵大侄子的餐厅,最近经营状况已经不容乐观,兴许还需要他投资些钱拉一把。
那手头还算有些闲钱的陈司,自然是打算慢慢吃下他的小店,作为幕后老板吃大头了。
这其中唯一的问题,就是不知道老赵大侄子的为人。
如果为人太过恶劣,那陈司就得考虑换一个合作伙伴了。
毕竟这个年间,饿死的二百斤厨子、倒闭的外卖小店,到处都是,不差他一个。
从老赵之前闲聊的话中判断,陈司觉得他的大侄子,像是那种对做菜、对烹饪有执着的人。
毕竟做保险和中介最重要的是人脉,他靠几年打拼积累了人脉,赚到了足够在一个接近“黄金地段”的地方开店的资本,那他的人脉和能力,就不会太差。
之所以放弃那些积累和财富,陈司觉得,这种行为只有可能是一种执着了。
若是对方是一个执着于烹饪的人,因此忽略了市场经营的考量,从而导致店铺经营状况不善的话,那也是形成逻辑闭环了。
而陈司要为其提供的,那个使用了特殊材料的鱼香肉丝菜谱,就是拯救他店铺的关键。
首先,他的店铺定位是私房菜,小锅出菜,以质量取胜。
那最大的问题就是价格和烹饪时间。
价格方面,只要质量跟得上,那完全不用和其他中式快餐卷下沉市场。
这章没有结束^.^,继续阅读!
这一点,是陈司突然想到的。
毕竟做菜这个玩意,需要注意的,一是技术,二就是材料。
技术方面,只要路子走对了那就大差不差,老赵的大侄子作为饭店的厨师,开了这么久的店,让他依据一个新做法来做菜,并不是一件特别难办的事情。
说到底,陈司做出的那两盘菜的味道独特且美味,归根结底是所用的材料的特殊。
来自异世界的荒野毒椒,还有维及纳长豆,这两种决定性的材料,是现实世界中无论如何都找不到的。
口味的独特性,会带来一大批追求这种美味的死忠顾客;材料的稀缺性,又决定了菜品的不可复制性。
这两者相互碰撞,会产生一个神奇的性质。
这个性质,在资本市场上,我们一般叫它,垄断。
什么东西赚钱最快?
垄断!
他的蓝史莱姆宽粉能够热销,为他带来稳定且大量的收益,就是他的产品形成了垄断的功劳。
想到这里,陈司的心头一片火热。
继自家地城的蓝史莱姆之后,另一件具有极高商品价值的东西,终于被他在异世界找到了。
不,不是是一件,是两件!
甚至……
可能是四件。
在水槽前用钢丝球刷着盘子的陈司,目光不由自主地投到了里面放有一个泡菜坛子的橱柜上。
其实之前采集的植物,除了维及纳长豆和荒野毒椒,还有另外两种果实。
不过这两种有毒的果实,虽然前期的准备和长豆与毒椒有些类似,都是放在盐水中浸泡。
但是它们还需要进行进一步的加工,才能用于食用。
这也是陈司没有现在就拿它们做菜的原因。
“若是那两种果实,拿来做菜,它们的味道也像现在的这两种一样独特且美味的话……”
陈司在心中设想这种可能性,心头的火越烧越旺。
不过即使那两种还未加工的果实,没有什么商品价值,对现在的他来说,也已经无所谓了。
致富之道,已经在眼前了!
“老赵啊,我和你商量个事儿……”
花了几秒钟平复住激动的心情,陈司略微斟酌词语,开始对老赵说出自己的计划。
……
“哎呀!陈老板不愧是要做大生意的人,你这个想法好啊!”
听完陈司的方案,老赵有些激动,开口夸起了陈司:
“也是,窝在厨房里做菜,一天干十二个小时,又热又闷又累的,像陈老板你这种要赚大钱的人,肯定看不上啊!”
“是我糊涂了,糊涂了!”
果然,激动是守恒的,它不会消失,只是从陈司的心中,转移到了老赵的脸上。
老赵笑得有些合不拢嘴,开始给陈司戴上“企业家”级别的高帽。
虽然嘴上嫌弃,但那也是自己兄弟儿子的选择,老赵还是希望,他坚持的事业能够越做越好。
陈司刚刚提出的计划,是要收购老赵大侄子的餐馆,然后将自己鱼香肉丝的做法传授给他,并且持续为他提供能带来独特风味的关键材料——泡制过后的荒野毒椒。
一开始陈司的计划,其实是打算作为关键食材的供应商,并且技术入股来着。
可是老赵大侄子的餐厅,最近经营状况已经不容乐观,兴许还需要他投资些钱拉一把。
那手头还算有些闲钱的陈司,自然是打算慢慢吃下他的小店,作为幕后老板吃大头了。
这其中唯一的问题,就是不知道老赵大侄子的为人。
如果为人太过恶劣,那陈司就得考虑换一个合作伙伴了。
毕竟这个年间,饿死的二百斤厨子、倒闭的外卖小店,到处都是,不差他一个。
从老赵之前闲聊的话中判断,陈司觉得他的大侄子,像是那种对做菜、对烹饪有执着的人。
毕竟做保险和中介最重要的是人脉,他靠几年打拼积累了人脉,赚到了足够在一个接近“黄金地段”的地方开店的资本,那他的人脉和能力,就不会太差。
之所以放弃那些积累和财富,陈司觉得,这种行为只有可能是一种执着了。
若是对方是一个执着于烹饪的人,因此忽略了市场经营的考量,从而导致店铺经营状况不善的话,那也是形成逻辑闭环了。
而陈司要为其提供的,那个使用了特殊材料的鱼香肉丝菜谱,就是拯救他店铺的关键。
首先,他的店铺定位是私房菜,小锅出菜,以质量取胜。
那最大的问题就是价格和烹饪时间。
价格方面,只要质量跟得上,那完全不用和其他中式快餐卷下沉市场。
这章没有结束^.^,继续阅读!
有一道口味独一无二的鱼香肉丝,那哪怕卖得贵些,不天天吃,三五天来一次聚餐,对大家伙儿来说肯定是没问题的。
只要抓住回头客的胃,一传十十传百,那生意还会差吗?
然后,就是出菜时间。
偏偏鱼香肉丝还是道快手菜,提前备料的话,出菜时间可以控制在十分钟内。
也就是说,所有客人,只要是上门想吃这道菜的,就可以直接点菜,不需要预约、不需要怎么等待。
如果在异世界找到的材料,只适合做佛跳墙那种菜的话,那陈司要走的路线就完全不一样,需要大量投资跻身高端了。
但他找到的材料,正好是一道可以作为小店招牌菜的快手菜。
像这种私房菜定位的店,其实有一道招牌菜,就能活得很好了。
毕竟一份鱼香肉丝,一大盘一个人肯定吃不完,那基本上是一桌三五个人聚餐的时候点一道。
三五个人,自然不可能只点鱼香肉丝,一般都会再炒个肉菜来个素菜再来道汤,凑一桌子菜。
这种情况下,哪怕其他的菜都是料理包,只要不会吃死人、能下口,无论如何都会有客人点的。
以一道招牌菜带动整个餐厅的生意,这种例子比比皆是。
虽然陈司没有在餐饮界深耕过,但他也见识过,一家几乎没有什么客人的早餐店,就靠一个免费的秘制小腌菜把生意带火的。
那家早餐店的老板,在得到这个配方,生意火爆后,年底就提了一辆黑色的奥迪。
陈司咂咂嘴,回忆了下自己做的鱼香肉丝的味道。
他觉得自己的摩托车,之后也该换成一辆奥北·密探了。
不过,现在要做的,还是先准备好材料,然后再和老赵的大侄子当面谈谈,交流下技术和心得,看看他的学习能力,还有为人怎么样。
“那老赵,你大侄子的店面地址,还有联系方式给我一个,我们约个时间和他谈谈下一步该做些什么。”
“诶,好好好!”老赵连道三个好,从口袋里掏出了老型号的,看起来像是充话费送手机时期的安卓手机,翻开了磨损的人造革制手机壳。
在边缘裂开的屏幕上滑动一段时间,老赵终于翻出了一个名字,他把手机递到了陈司手中:
“赵一宽,电话:135……”
这是老赵大侄子名字和电话号码。
陈司打开自己的手机,把这个名字和电话号码,记在了自己的通讯录里,就将手机递还给了老赵。
顺带还加上了这个电话号码的微信,给他的发的备注是“赵家小馆投资人”。
而自己这边的备注则是“陈司家的餐厅负责人”。
“我今天下午去大侄子那一趟,和他谈谈这个事儿,之后有什么消息,我打电话给陈老板你哈。”
老赵接过手机,合上保护壳,塞回了腰间。
之后,老赵载着几麻袋的蓝史莱姆宽粉,骑着他的电动三轮车,哼着黄梅戏小曲驶离了陈司的小店。
目送老赵离开了小店,陈司看着手机上没有好友请求通过的消息,就锁了屏收起手机,开始准备下午要做的事情。
他今天本来原定的计划,是将昨晚连夜做的那两桶米布丁和米饭饼,带到异世界的蜥蜴人村庄去,用于和蜥蜴人交换一些血液,以备不时之需。
顺带着去看看难民今天的状况,还有托因对于难民管理学的学习状况。
虽然说现在已经是下午,今天有些晚了,但哪怕是不做生意,只是去看一下,他也得去异世界。
毕竟刚刚接收了一批难民,参考过现实中的那些前例,陈司很怕那些难民,吃饱了就会出什么乱子。
即使有吩咐守卫盯着、托因瞧着,他也得一直去看着,防止出一些意想不到的意外。
“什么时候托因才能成长,彻底学会管理难民啊!”
现阶段的陈司,有些劳累,这也算是发展中必经的阵痛。
要是按照他的计划顺利发展,异世界的难民们变成能够提供生存力的村民,加上托因学会管理技术的话……
这时候,他就能闲下来,做个甩手掌柜,还能考虑让他们种植在现实世界中,颇有商业价值的荒野毒椒之类的东西了。
“产量提升,就能扩大规模,到时候特制鱼香肉丝就不止在‘赵家小馆’一家卖,甚至可以开连锁店了!”
虽然八字还没一撇,但是陈司觉得,拿下老赵大侄子的小店,算是一件势在必得的事。
不过眼前还有一件突发的事件,有些打乱了他的计划:
“璐璐的话,要怎么安排?”