117章 老主顾和新客人

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  罗噗罗噗,是三一大师的老主顾之一。

   外貌上罗噗罗噗,像是一只拟人直立的肥鲶鱼,唇边生长着代替鼻子的长须。

   因为大限到来,三一大师暂停了私人菜馆的营业,让罗噗罗噗一直心心念念了好久。

   当然,忽然说这么一个名字,或许大家都是陌生的。

   但实际上,罗噗罗噗其实和徐生的学会,还有一段曲折的渊源。

   他来自一个水属世界,是地狱厨房里一家连锁餐饮店的店长。

   他手下的员工中,有一位叫‘噗罗噗罗’的学厨是他的侄子,曾在31章里以路人的身份,间接地帮了徐生的学会一把。

   所以有时候,人们会惊奇的发现,不止脚下的星球是圆的,整个世界其实也是圆的。

   “但三一大师停业时是说身体不行,现在开店的难道是他的徒弟或者后辈?”

   忽然看到心仪的老店重新开张,罗噗罗噗是喜悦和激动的,他的记忆唤醒了他的味觉,让他迫不得已地想要赶到三一大师的店里,吃份自己熟悉的味道。

   然走到半路,罗噗罗噗却开始担心‘正宗’的问题了。

   ……

   ……

   地狱厨房作为一个食道至上的奇妙世界,里面自然不是只有各种各样的餐饮店。

   而是有着一条围绕着食道形成的,完善且庞杂的独特产业链。

   简单概括,有做饭的人,有吃饭的人,有培养做饭的人,有说哪里哪里的饭好吃的人,还有为做饭提供材料的人。

   书恩所属的杂志社‘书书书杂志’,就是一栏专门围绕美食点评的评审杂志。

   订阅这家杂志的顾客,喜欢看的就是他们每周更新的各种排行。

   但看久了会发现,这家杂志的信息其实挺水的。

   而且里面的门道有很多。

   比如首页的每周最佳厨房,这看似是项荣誉实际却是一个广告位。

   只要味道不算太差,只要给得起足够的加仑,是个店不管新老都能上。

   而作为一家小型评审杂志,这家杂志的红榜,也就是各种‘十佳’‘五秀’‘每周一星’等正面榜单,其实公信力是极低的。

   真要看排名,也不是在这种小杂志社上看。

   所以真正长

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   期订阅的顾客,其实是冲着这家杂志的的黑榜去的。

   也就是‘十大糟糕’‘五大避雷’‘每周最想倒闭’等一些系列娱乐性质浓厚的排名。

   书恩,就是这样一家小杂志的一名调查员。

   今天上午他的任务,就是跑遍西樱街所有的新开店铺,并给收集这些新店铺的资料信息传给编辑。

   徐生的三一私菜馆,作为三星级的老店铺,当然不算是新店。

   可是一代新人换旧人,铁打的店铺流水的厨师,厨师才是一家店铺的灵魂。

   所以只要是厨师换了,在地狱厨房的职工食都内就默认,重新回到了新店行列。

   理所当然,徐生的这家店铺今天开张的第一天,就被这些闻风赶来的记者盯上了。

   “生意挺好啊!”

   当书恩/来到徐生的店铺,三一大师的道场时,发现门口居然排起了一条不算很长的队伍。

   能排队,说明这家店铺的口碑还行,老字号的号召力还是有的。

   “不知道味道如何……”

   等候了半个多小时后,轮到队伍前面的书恩了。

   书恩走进店内,发现店里的服务员全是青一色的蓝皮肤壮汉。

   他不是对男性有什么歧视,只是觉得如此素雅东方的地方,服务员全是一帮大老爷们,未免有些煞风景与碍眼了。

   先扣一分印象分。

   嗯,十分制度打分,进店就扣一分倒是蛮苛刻的。

   最后跟随前面服务员的指引,书恩/来到了一个靠近湖泊庭院的窗口位置。

   坐在古典的餐桌前,随着碍眼服务生的离开,书恩仿佛又找回了曾经来三一大师这家店铺的感觉。

   一切都是岁月静好的味道,像是风景冻结了时光。

   大师的店铺陈设,还是这么的令人赏心悦目。

   冲着熟悉的美丽景致,之前因为服务员全是男性的一分,又重新回归。

   书恩打的分,里面没有专业,只有满满的感情。

   奈何因为在杂志社的地位不高,书恩看了一遍不一样的菜单后,只能从上面的普通区域,选几个自己喜欢的菜肴试吃。

   但瞅着菜单上,无论是名字还是外观都更胜一筹的‘精品推荐’,书恩不平衡的同时补回来的一分

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   ,再度流逝。

   “您好,这是你点的全部菜肴,请慢用。”

   蓝皮肤的服务员离开后,书恩的餐桌上摆放着三份菜品。

   一份是炖菜,白水鸽炖,只有小小的一碗,蛮精致的。

   另外两份,一份是份特制什锦炒饭,一份是盘星形糕点。

   在点餐中书恩使了点小心思,其中的炖菜是菜单原有的菜品,而炒饭和糕点,都是这回菜单上才出现的新品。

   书恩打算从新旧两个角度,去综合评判这个新主厨的水平,是否对得起这家店铺三星级的官方评价。

   首先,白水鸽炖。

   小小的汤盅内,洁白的汤水里,浸泡着一块如玉的鸽肉。

   汤的表面泛着微微的油光,闪烁着动人诱惑的光泽。

   “咕叽~”

   咽口唾沫,书恩端起汤盅美美的喝了大口。

   略微熟悉的味道,唤醒了尘封的记忆,但陶醉的表情上眉毛开始不和谐地拧起。

   几分钟后,放下汤盅书恩给徐生的店铺的评价,已经下降到了七分。

   “不正宗,我的评价不如三一!”

   虽然滋味欠缺,但毕竟是花钱买的,书恩还是将就着全部喝完,杜绝浪费。

   最后心里对餐馆里素未谋面的主厨,其水平有了大致的评判,书恩看了看剩下的两个新菜品,想了想还是尝了下去。

   毕竟味道不行,营业还是有的。

   就当花钱吃顿饱饭了。

   书恩这般想着,擓起大勺炒饭放入口中,本以为会如那碗炖汤般平庸无奇。

   怎料——鲜!

   似乎换了个厨师,炒饭入口的瞬间,就惊艳了书恩的味蕾。

   本该火热的炒饭,入口的温度却是冰冰凉凉的清爽。

   每一粒米饭都在这种特殊的低温中,紧紧锁住了汤汁和营养。

   像是每一颗米都是惊喜,一碗不太看上的炒饭,吃得书恩脸红心跳。

   最后的糕点甜品,水平也是大师一级,香滑软糯、口味馥郁。

   虽然最后因为剩下的食物,将评分重新拉回正轨,但书恩饭后看着空荡荡的汤碗,怎么也想不通。

   如果是同一个人,为什么新老菜品的水平,会有这么大的区别。

   (本章完)

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