第70章 满村飘香

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  小龙虾跟河蚌处理起来比较麻烦,其他的就还好。

   不过村长叫了许多人过来帮忙。人手多了,其实也还好。

   村里人特别热情,妇人们不但过来帮忙,还带了许多菜。

   除了田螺需要吐泥,不能马上吃之外,其他的都被处理干净了。

   众人拿着刷子将小龙虾和大闸蟹洗刷干净,给小龙虾去虾线。

   糯糯又指挥着妇人们将河蚌煮开,取肉,然后清理干净。

   妇人们处理食材的时候,男人们就在一块空地上砌了几个灶台。

   糯糯拿着干脆面刚刚打印出来的菜谱去找村长媳妇。

   村长媳妇一脸为难,“小姐,我不识字啊。”

   她一个乡野村妇,娘家又穷,哪里认得字。

   糯糯一听她不识字,顿时愣住了,“那怎么办?”

   “我看看!”高尹小朋友接过菜谱一看也愣住了。

   虽然这上头的字他还没能全部认出来,但是大部分他都认得。

   “山奈,草果,八角,花椒……”他越看越觉得奇怪。

   “小姑,你确定这是菜谱,而不是药方?”

   高尹小朋友虽然不是学医的,但是有些药材他是认得的。

   谁让小姑总喜欢往太医院跑呢,他经常跟着过去。

   这一去就免不了碰到医助或者太医们在整理药材。

   他们整理药材的时候会念到许多药材的名字。

   或者有时候听到他们在背医书,在翻晒药材。

   总之,听多了之后他也就记住了一些药材名称。

   “这真的是菜谱吗?”糯糯连忙问干脆面。

   “那些只是香料而已,能让菜的味道更好。”干脆面解释。

   “这就是菜谱啊,那些都是香料。”糯糯小公主坚持道。

   高尹小朋友:……

   好吧!

   “山奈……花椒……”高尹小朋友念了许多名字,然后问道:“这些香料您家有吗?”

   村长媳妇摆了摆手,“我家可没有那些。”

   那些什么香料的,她听都没听说过,怎么可能用来做菜。

   “那村里谁家能买到香料吗?”糯糯抬头问道。

   “哎哟!咱们村里可没有香料卖,估摸着也就镇上的药铺能买到吧。”

   她刚才可是听到了,那些香料什么的都是药材。

   他们买药都是去镇上的药铺买的,镇上没有的再去县城买。

   糯糯一听,小脸顿时垮了下来,她打听过了,去镇上要花好长时间。

   有这功夫,他们直接到镇上住宿不好吗?

   “那怎么办?”糯糯没想到她的美食竟然因为一点儿香料就夭折了。

   “一定要放这些香料吗?”高尹小朋友看着小姑。

   “不放香料很难吃的。”干脆面说了,香料至关重要。

   “那我没办法了。”高尹小朋友爱莫能助。

   “你们车队不是有太医跟着吗?问问他有没有带药材什么的。”

   干脆面突然想起来那个罗太医,应该带有药材吧。

   糯糯一听,顿时一拍大腿,“咱们去找罗太医问问好了。”

   说着她站起来就往前走,走了两步之后回头一看。

   “你怎么了?”为什么她的大侄子一脸痛苦的样子。

   “因为你刚才拍的是我的大腿。”高尹小朋友龇牙咧嘴道。

   糯糯小公主一脸尴尬,“你没事儿吧,很疼吗?”

   她这不是……一个不小心就激动了吗?

   纯属误伤!

   “走吧!”高尹小朋友搜了两下之后就跟上了。

   从背后仔细看的话,会发现他走路的姿势有些别扭。

   身后的侍卫觉得有些搞笑,不过他们只能强忍着笑意。

   “罗太医!你这儿有这些香料吗?”糯糯一看到罗太医就给他递过去一张纸。

   罗太医接过来一看,上头写的竟然是做菜的方子。

   他一脸诧异地看着面前站着的小祖宗,这些能做菜?

   “有的。”罗太医点点头,“公主打算用香料做菜?”

   罗太医到底还是将心中的疑惑说了出来。

   “嗯嗯,罗太医抓一些给我吧,等会儿咱们吃好吃的。”

   糯糯觉得父皇可真是太有先见之明了,竟然派了一个太医过来,要不然这一顿估计吃不上了。

   “哎!”罗太医应了一声,然后将方子拿了过来。

   罗太医动作很快,一下就给她抓好了香料。

   糯糯手上拎着一串香料包,风风火火地跑了。

   罗太医看着忙成一团的小祖宗,笑着抚了下胡须。

   忙点儿好,整日里活蹦乱跳的,身子骨才结实呢。

   拿到香料之后,糯糯又拿来了一些辣椒。

   红彤彤的干辣椒去了籽,只剩下干瘪的辣椒皮。

   她去岭南的时候特地带过去的,籽拿来育种栽种。

   她打算让三哥在岭南推广辣椒,其他地方也可以推广。

   因为岭南太热了,三哥又上火,所以她就没拿辣椒做菜。

   又因为干脆面说麻辣小龙虾最好吃,这会儿正好拿出来用。

   香料拿来了,村里帮忙做菜的妇人们就高兴地开始炒菜了。

   起锅烧油,油热放葱姜蒜爆香,然后将一大盆小龙虾倒进去翻炒。

   因为这会儿还没有料酒,村长肉痛地将自己的私房酒贡献了出来。

   酒一入锅,雾气升腾,阵阵异香飘满了整个村子。

   妇人们从未闻到过如此香气,纷纷口舌生津。

   围在附近的小孩儿更是疯狂地吞咽口水。

   “这也太香了吧。”高尹小朋友一边吞口水一边说道。

   之前他还觉得那么丑的东西不能吃呢,现在他收回那句话。

   这么香,肯定很好吃!

   倒入酒液,略微翻炒几下,盖上锅盖,耐心等待时机。

   锅里的小龙虾咕嘟咕嘟地沸腾着,孩子们在一旁焦急地等待着。

   这会儿,另一口锅里的水开了,放下篦子将水隔开,上头铺满绑好的大闸蟹,盖上锅盖大火蒸它一刻钟。

   另一口锅,妇人们按照糯糯说的,起锅烧油,葱姜蒜爆香,倒入处理好的河蚌肉。

   翻炒几下之后倒入酒液去腥提香,随后将煮河蚌的水倒入锅里,底下那部分不要,因为可能有沙子。

   煮开之后放入提前泡好的大米,接下来精心熬制河鲜粥。

   因为这边儿的香味实在是太霸道了,满村的人都被吸引了过来。

   “这么香!这是煮了多少肉呀!”一个干瘦的男子喃喃自语。

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